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建阳监狱举办服刑人员厨艺大赛

2017-07-13 09:16:06   来源:

本网讯 近日,建阳监狱首届服刑人员厨艺大赛闭赛,12名服刑人员参加了比赛。

此次厨艺大赛由随机抽取的4名民警作为专家评委、7名服刑人员作为大众评委组成赛事评审团。参赛菜品从服刑人员的日常菜谱中选取,在规定的时间内完成后由评委现场试吃打分。经过150分钟紧张激烈的比拼,38种不同风味的菜品,经11位评委认真品尝打分。最后,服刑人员的参赛菜品分别评出了一、二、三等奖。

据了解,通过此次服刑人员厨艺大赛,选拔出了一批厨艺较高的服刑人员充实到罪犯食堂,进一步挖掘更多符合服刑人员口味的饭菜品种,使全体服刑人员吃得更加科学、营养、爽口、满意。

□记者 汤仙念

通讯员 陈强 邱福润

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